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田圃に遊ぶ・・・


自然を愛し環境を考える   お兄ちゃんのブログです。
by nanohana-rice
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寒っ!

 それにしても寒いねぇ~
寒いからと言って自然は待ってくれません。
そう、草も待ってくれません。
寒っ!_f0197297_2249243.jpg

 これはニンニクの中に生えた強害雑草ヤエムグラ。

 冬の草は、と言うより、植物は寒いと地上部の生育はゆっくりですが、
湿り、肥料、温度を求めて土の中では根がずんずん下に成長します。
画像のヤエムグラは、地上部と根は糸のように細い茎でつながっている。
葉を掴んで抜こうとすると、細い部分が必ず切れてしまう。
観察したわけではないが、土中に残った茎からはきっと芽をふくだろう。

 切れた茎は土の中では見にくい。土をかき分けて細い茎をつまみ、
根全部を抜くにはかなり指に力がいる。ラヂオペンチが欲しいぐらいだ。
新しく生えてきたらまたその時のこと。とりあえず地上部をやっつけました。

 まもなく植え付ける春ジャガの種芋の日光浴です。
寒っ!_f0197297_2314616.jpg

光に当たるとジャガイモはソラニンという物質を作る。
表面がうっすらと緑色になった程度でも、切ると芯まで緑色になります。
この物質はたいへん怖い物質で、わが国での食中毒の大半はこのジャガイモ
に発生するソラニンらしい。O-157とか冬のノロウィルスなどは、大きく
報道されるが、ジャガイモ毒の記事は目にしない。

 聞いた話だが、ジャガイモ中毒は極めて即効らしい。
食後解散してから症状が出るなんてものじゃない。
噛んで飲み込んで胃に届いた直後から効いてくるらしい。
カレーの一皿が終わるのを待たないそうだ。
激しい嘔吐がするらしい。ダイエットしたい人は食べて見たら!

 毎度のことだが話がそれてしまった。元に戻そう。
こうして日光浴をさせておくと、やがて伸びる芽が寒さに強くなるらしい。
そして、しない種イモより確実に早く発芽することは経験済みです。
この画像での話題はもう一つある。

 種芋の入れてあるタライです。昔ながらのカナダライですよ。
昔の物ではなく、今販売しているトタン金タライです。
プラスチック物が主流の中で、頑張っているのを見つけたので買いました。
何といっても メイド イン ジャパン と書いてあるのがうれしい。
お隣の兵庫県は姫路で作っている。車ですぐ行ける街だ。

 プラスチック物と比べるとかなり高いが末代ものです。
私が亡くなってからも、ずっとずっと使えるでしょう。
薄い鉄板に亜鉛を塗ったものをトタンという。
錫(すず)を塗ればブリキ。缶詰はブリキからできている。
鉄を酸化から防ぐ手段として昔の人が考えた方法です。

 トタン板を大きなプレスにかけるのだろう。きれいな器になっている。
平らな板をタライに曲げると、縦の部分にしわができそうに思うのだが、、、
缶ビールの缶も一枚のアルミ板からプレスで作るらしい。
私にはますますわからん。世の中って不思議だなぁ~~

by nanohana-rice | 2017-02-11 23:43
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